Decorazioni per la casa e la tavola, con Ferrero Rocher

Quando mi ha chiamato Ferrero Rocher, per partecipare a questo bel progetto, sono stata molto felice. Prima perchè mi riempivo la casa di dolcezza e secondo, perchè mi chiedevano di misurare la mia creatività con il loro prodotto, da rivedere e utilizzare come decorazione per la casa e per la tavola di Pasqua.

Questo mi ha fatto capire quanto mi piace mettermi al lavoro in maniera pratica, con colla, forbici e colori. Ho sempre adorato mettere le mani in moto e dare sfogo alla mia creatività. Sarà un vizio di famiglia, mio nonno materno era un muratore, mia nonna paterna cuciva le pellicce, mia mamma una sarta provetta.

Il mio percorso è iniziato all'Istituto d'Arte, il Venturi a Modena, sezione di grafica pubblicitaria e fotografia, intagliavo legno per fare la stampa xilografia, sviluppavo e stampavo foto in camera oscura, seguivo lezioni di disegno geometrico.  Da lì il passaggio all'Accademia di Belle Arti a Bologna è stato breve, il corso di Decorazione mi ha subito travolta. Dipingevo alla lezione di anatomia del vero e seguivo lezioni di plastica dove modellavo la creta.

Poi la vita ti porta su altre strade, per lavoro, per amore, per necessità. Ma appena ho avuto bisogno di sfogare la mia creatività l'ho fatto in cucina, una mia altra passione. Ma sempre con le mani in movimento.

Questa è stata un'ottima occasione per rimettermi a giocare, pensando alla decorazione della nostra tavola o per la nostra casa.

1) Segnaposto, cadeaux per i vostri ospiti

• Carta da pacco, fogli quadrati
• Forbici
• Washitape
• Ferrerro Rocher 

2) Vaso decorativo primaverile

• Un vaso trasparente
• Bacchette di legno profumate, Ikea
• Uccellini colorati, Tiger
• Nastro a quadretti, Tiger
• Nastro in pizzo adesivo, Tiger
• Colla 
• Ferrero Rocher

Se cercate altre idee per la vostra tavola di Pasqua, oltre a queste possibilità, sul portale Ospitare in Bellezza di Ferrero Rocher trovate altre due idee che ho creato, molto semplici e d'effetto, facili da realizzare. Un centro tavola, ottenuto con un fascio di rafia intrecciata e un Gran Ferrero Rocher al centro, inoltre un centrotavola o segnaposto ottenuto con il classico porta uova pasquale.

Fatemi sapere cosa ne pensate e magari che idee sarebbero venute a voi!

Buona Pasqua.

RISOTTO CON CARCIOFI E GROVIERA, PER SALUTARE QUESTO 2012

Una ricetta semplice e veloce, che possiamo presentare in maniera elegante per salutare questo 2012.

Un anno intenso che ricordo ricco di avvenimenti... dai i libri a cui ho partecipato, le visite ad importanti aziende del food, gli eventi a cui ho potuto partecipare e dove ho conosciuto tante altre blogger, la proposta e lo spazio che mi ha affidato Bigodino, un impegno di cui vado molto fiera anche se vorrei fare di più, la mia rubrica su Honest Cooking a cui vorrei dedicare più tempo, l'arrivo della Onlus di 1caffe che mi ha dato la possibilità di fare quello che mi piace e me lo ha fatto capire, poi sapere che posso aiutare (nel mio piccolo) qualcuno mi aiuta a dare un senso a certe giornate, poi l'organizzazione della prima Foodie Geek Dinner, un'altra bella nuova avventura.

Insomma di cose ce ne sono state e non poche, ma sempre circondata e sostenuta da persone che mi aiutano, come il mio compagno che c'è sempre nonostante i miei deliri, i mille impegni e i momenti di crisi che arrivano, ti travolgono e passano; la mia famiglia che mi sostiene sempre, amiche nuove che ho coltivato e mi hanno dato nuove idee, nuovi pensieri e sostegno, amiche passate che ho perso un pò ma che restano nel mio cuore. Lavori nuovi, esperienze nuove, ma meno tempo in cucina per fare quello che mi piace e mi rilassa, cioè cucinare per le persone che amo.

Saluto questo 2012 con un piatto semplice, come la cucina che piace a me, fatta di poche cose che hai in casa e che cerchi di mettere insieme per creare dei buoni sapori e sprigionare bellezza nel piatto che metterai in tavola. Mi auguro per il prossimo anno di riuscire a dedicare sempre del tempo a questa passione e di migliorarla.

Grazie a voi però, tutti e chi è passato di qui per caso, chi ci viene perché mi conosce e chi ci passerà. Sono fortunata. Buon fine anno bellezze!

TORTELLONI FRESCHI AL CIOCCOLATO RIPIENI DI RICOTTA, GROVIERA E LARDO D'ARNAD

Vi avevo raccontato un questo post che avevo ricevuto veramente tanto cioccolato da parte di Caffarel per il percorso che racconta il Diario di una Ricetta. La mia ricetta è un piatto natalizio, corposo e al cioccolato ma... salato.

Ho preparato così un classico della tradizione di casa mia, i tortelloni ma al cioccolato!

E come ripieno? Tanto gusto in contrasto con il sapore del cioccolato. Ma non credete che siano così dolci, il cioccolato in polvere è amaro e se non aggiungete un cucchiaino di zucchero nell'impasto è veramente troppo amaro, ma se vi piacciono i gnocchi con la zucca (che sono dolci) vi piaceranno anche questi, ne sono sicura!

fotografie fatte con la Samsung Galaxy Camera, funzione macro

Il ripieno, un'esplosione di sapori, ero appena tornata dalla Courmayeur e mi sono portata a casa il classico lardo della Valle d'Aosta e volevo usarlo subito, così è stato... un trionfo!

HALLOWEEN CUPCAKES

dato che ieri ero a casa dal lavoro, sono riuscita ad avere un pò di tempo per fare dei dolcetti.
E dato che aspettavo il suono del campanello, dei bambini del palazzo.. alla voce di "dolcetto o scherzetto" avrei tirato fuori i miei cupcakes!
E così è stato, sono piaciuti molto sia ai bambini che agli amici che erano alla "tigellata" a casa mia (in un altro post vi parlerò delle Tigelle.

Ed eccoli qui, nella settimana della zucca.. cupcakes alla zucca speziati ricoperti con frosting al mascarpone con decorazioni varie!

il conte daaaacula

nella tela del ragno