Plumcake salato, per riciclare salumi affettati e formaggi

Oggi si torna tutti al lavoro eh?
Ma magari abbiamo ancora il frigorifero pieno di avanzi..In questo periodo chi più chi meno abbiamo mangiato diversi piatti e preparato varie ricette, a volte magari abbiamo ecceduto nella spesa o ci siamo dovuti dividere gli avanzi con amici e parenti e ci siamo ritrovate in frigo, confezioni di affettati che non vogliamo mangiare e dei formaggi da finire.

Come facciamo per terminarli in maniera diversa e non mangiarli con un pezzetto di pane e basta?
Magari possiamo fare un invito a casa agli amici per un aperitivo o una cena sul divano e finiamo così gli avanzi tutti insieme :)

IL PANE DELLA DOMENICA: CON FARINA KAMUT E FARRO

Ed eccomi cimentata anche io nel pane.

Devo dire che non è la prima volta che lo faccio, ma non mi è mai riuscito molto bene e soprattutto l'ho sempre fatto in fretta, invece questi 3 giorni mi hanno permesso di avere un pò di tempo per le mie cose e soprattutto per fare il pane con calma, ed infatti è venuto benissimo!

Ricetta semplice, che ti fa tornare bambina quando il pane in casa non mancava mai, soprattutto la domenica, realizzata con farina già composta di kamut e farro insieme, io ho aggiunto solo lievito acqua e due cucchiai di olio e ho lasciato lievitare.

Adesso vi spiego!