PANINO VELOCE CON PROSCIUTTO CRUDO, YOGURT GRECO, SPIANICINI FRESCHI E SENAPE

In questo periodo sono spesso fuori casa e il tempo di cucinare è veramente poco.

L'altra sera mi sono fatta questo panino, che non bisogna assolutamente essere degli chef per farselo, ma a volte un ingrediente diverso vi cambia una cosa che considerate banale.

A volte siamo così abituati a mangiare le stesse cose, vedere le stesse persone, frequentare gli stessi posti che ci sembra tutto scontato. Ma non è così, basta cambiare un dettaglio, un punto di vista o un modo di vedere le cose e tutto può trasformarsi in una novità, con un gusto diverso.

Siamo noi i primi che dobbiamo fare questi cambiamenti.

E qui oggi un classico panino che io mi faccio spesso con il pane da toast bianco (che io adoro) ma magari usate il pane integrale o ai cereali per avere un sandwich ancora più light da portare in ufficio, da mangiare la domenica al parco o da farvi per merenda.

ingredienti:

pane in cassetta bianco/integrale come preferite

prosciutto crudo toscano

spinacini freschi 

yogurt greco

senape piccante/forte

prendete le fette del pane che preferite e scaldatele (io lo mangio anche crudo, bianco semplice mi piace molto!) spalmate su una fetta la senape piccante e sull'altra lo yogurt greco.

Poi farcite con il crudo e gli spioncini freschi.

Come dicevo non ci vuole uno chef per fare una tramezzino sfizioso, ma a volte un'idea in più non guasta.