Sono
in viaggio, rientro dalle vacanze estive e penso a queste vacanze.
Dopo due settimane mi sono ricaricata di energie ero molto stanca e
non avevo mai tempo da dedicare anche al mio blog che negli utlimi
mesi ho un po' abbandonato a malincuore, ma a volte non si può fare
tutto.
In
viaggio
non posso non ricordare questi giorni che mi hanno rilassata, e
portare con me il ricordo di una bellissima regione che mi ha
ospitato per due settimane. Una regione che cambia in maniera
repentina da nord a sud, da est a ovest. Cambia nel mare, cambia nel
panorama, cambia nelle usanze e cambia nel cibo. L'unica cosa che non
cambia è l'ospitalità... sempre ai massimi livelli. Vi sto parlando
della Puglia.
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| [ La collina di Castellaneta, provincia di Taranto ] |
Abbiamo
avuto la fortuna di incontrare persone meravigliose come un signore
di 70 anni brindisino che parlava solo dialetto e ci ha accompagnato
fino al benzinaio all'una di notte, al limite della riserva... e in
cambio gli abbiamo donato due bottiglie di vino che ci aveva regalato
mio cugino Paride, eravamo di ritorno da Castellaneta
e ne avevamo un pò in macchina, lui contentissimo ci ha indicato "la
statale" che dovevamo fare per tornare in Salento per
risparmiare 10 km di strada! :) un amore.
Poi
ancora le mitiche "Santorine" (Angela e Micaela), Giovanni e il papà Giuseppe che ci ha fatto
conoscere la sua bellissima passione per il capocollo Santoro.
(vi racconterò anche questo).
Amici
e colleghi che ci hanno portato pasticciotti, indicato ristoranti,
spiagge e località da visitare. I social
network che
sono stata un'enorme fonte di informazioni con gli account di Spizzica in Salento, Puglia Events e Bismama
Una
parte della famiglia Gonzales
in Puglia, che ci ha fatto passare una bellissima giornata nelle
campagne del tarantino tra Laterza, Palagianello e Castellaneta.
Insomma tante persone, tanti cuori e tanta sana ospitalità.
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| [ Momenti: assaggi di salumi, panzerotti e rustici, bombette di Martina Franca, pasta fresca] |
Ma
oggi vi racconto brevemente anche uno degli eventi a cui ho
partecipato, sono stata al Mercatino del Gusto, a Maglie una
località che se devo definire dove è collocata mi viene da dire "al
centro del Salento" si perché è in mezzo a Lecce, Otranto,
Leuca e Gallipoli. Un punto centrale per muoversi verso diverse
direzione, o dall'altra lato della medaglia, di facile
raggiungimento.
Mi
è stato consigliato da Angela Santoro, dell' azienda di Cisternino
che ho visitato altra bella località pugliese di cui vi racconterò
tutto. Comunque la ragazza mi dice tramite whatsapp "Gonzi non
puoi perderti questo mercatino, diventerai pazza" e aveva
ragione!
A
parte il fatto che la città di Maglie è molto carina, 14 mila
abitanti circa, per l'occasione è stata decorata da luminarie
bellissime che descrivevano le varie vie gastronimiche, si esatto
c'era: la via della Gastronomia, la via della birra e pizza, la via
dell'orto, la pizza del vino, il cibo di strada (vi lascio il link se
vi interessa lo street food pugliese) la via del dolci.
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| [ Insegna della manifestazioneMercatino del Gusto di Maglie e le illuminazioni per le vie ] |
Appena
arrivati la nostra prima tappa è stata allo stand Santoro per
assaggiare i loro salumi buonissimi preparati con metodo artigianale,
erano nella via della gastronomia e lì si potevano trovare anche
spiedini di latticini, taralli, caciocavallo e tante altre specialità
pugliesi in assaggio. Noi ci siamo tuffati letteralmente nello Street Food e
nella degustazione delle birre, con 10€ si potevano assaggiare 6
tipi diversi di birre artigianali e nella via dei dolci con assaggi
di diversi tipi di spumone, un classico dolce freddo con gelato e
croccante.
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| [ spumone, croccante di mandorle, salumi santoro e panzerotto o pizza fritta ] |
Maglie
poi è una cittadina deliziosa, molto curata, bei negozi e bella
architettura. Ogni sera al mercatino partecipano almeno 150mila
persone, il caos c'è ma è tutto molto organizzato e si riesce a
fare tutto senza troppi problemi. Un evento, che se il prossimo anno
siete in Salento, non potete perdervi, dura 5 giorni di solito quindi
vi consiglio di organizzare una serata da dedicargli.
A
presto allora, ci rileggiamo!
Buona domenica.




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